圣诞姜饼的家常做法

  某美食网站问我可否想宁愿参与品牌姜饼粉的试用,这才想到又要快到圣诞节啦。也是的,商场中早已吹起圣诞节的号角,圣诞树早已装潢一新,欢迎大年夜家的来乐购, 而我还未末尾迈开圣诞的措施,不甘落伍,固然赶忙恳求。

  十分艰苦等收到姜饼粉的试用装,离要交稿的时间只要几天了,下班归去“加班”开工。未收到之前,是准备做个圣诞小屋,可是收到以后,不能不修改主意,一是怕时间不够,而是也担心这重量,最后照样决定来点复杂的,直接做圣诞姜饼“交差”吧,光荣家里储藏着很多装潢小糖花。

  依照包装盒中的说明做法,直接将姜饼粉混淆应用,十分便利省事。不外时间操作中发明,在将面团擀成薄圆片时,能够是因为个中没有含油脂的原因,有些粘,建议擀皮时在外表拍上点面粉,如许就不会粘在案板和擀面杖上。等烤好时发明有些饼干外表上有点鼓,我想是温度太高了吧,下回照样降低点温度,稍微延长的烤制时间。 烤出来等不及装潢,立时尝了一口,滋味十分好,姜味很浓。

  等完整凉透后,便可以发扬自己的想象, 把自己的美美器械全部装潢在这小小的饼干上, 息灭起圣诞的气氛,提早预热圣诞节吧。

  难度:切墩(低级) 时间:30-45分钟 姜饼预拌粉 350克 蜂蜜 85克 鸡蛋 1个 鸡蛋 10克 水 20克 蛋白 20克 糖粉 150克 柠檬汁 1小勺 各色食用色素 过量

  圣诞姜饼的做法图解1

  1.把制作姜饼的一切配料倒入碗里;

  圣诞姜饼的做法图解2

  2. 充沛混淆平均;

  圣诞姜饼的做法图解3

  3. 把混淆好的面团用保鲜袋包好放进冰箱冷藏废弛1个小时;

  圣诞姜饼的做法图解4

  4. 废弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.5CM的薄面片;

  圣诞姜饼的做法图解5

  5.用各类外形的模具,在擀好的面片上用饼干模型刻出把戏;

  圣诞姜饼的做法图解6

  6. 把刻好的姜饼排放在烤盘上,鸡蛋打散和水混淆平均成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液,静置废弛20分钟摆布,放入预热好的烤箱,中层高低火190度,12分钟摆布,将饼干冷却;

  圣诞姜饼的做法图解7